Группа исследователей из Центра морских экологических исследований при Университете Эхимэ (Япония) выявила широкое распространение пер- и полифторалкильных веществ (ПФАС) в коммерческих кормах для собак и кошек. Эти соединения, известные как «вечные химикаты», не разлагаются в природе и накапливаются в организмах.
Что исследовали?
Учёные провели первое масштабное исследование загрязнённости кормов ПФАС:
- проанализировали 100 образцов сухих и влажных кормов, включая импортные;
- использовали высокоточную жидкостную масс-спектрометрию (LC-MS/MS);
- проверили наличие 34 соединений группы ПФАС.
Основные результаты
- ПФАС обнаружены почти во всех образцах;
- самые высокие концентрации — в кормах на основе рыбной муки и других ингредиентов из морепродуктов;
- источник загрязнения — водоёмы в Азии: Китай, Таиланд, Япония, где ПФАС поступают в воду от электрохимической промышленности и производственных стоков.
Некоторые из найденных соединений используются в промышленности для создания водо- и жироотталкивающих покрытий — их следы могут попадать в пищевую цепь через рыбу и морепродукты.
Есть ли риск для здоровья?
Для собак и кошек пока не установлены безопасные нормы потребления ПФАС, поэтому японские учёные сравнили полученные уровни с допустимыми недельными дозами, рассчитанными Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA).
Расчёты показали: содержание ПФАС в некоторых кормах может превышать безопасные пороги. Это указывает на потенциальную угрозу для печени, щитовидной железы и липидного обмена у питомцев.
Хотя данные о токсичности ПФАС именно для животных-компаньонов ограничены, уже есть свидетельства связи:
- повышенный уровень ПФАС у кошек с гепатомегалией, гипертиреозом, почечной недостаточностью и респираторными заболеваниями;
- у людей ПФАС связаны с раком печени и поджелудочной железы, нарушением метаболизма и снижением иммунитета.
Почему это важно?
ПФАС — экологическая проблема глобального масштаба: они не разлагаются, накапливаются в почве, воде, живых организмах. Их присутствие в кормах означает, что даже домашние животные подвергаются хроническому воздействию токсинов.
Что делать дальше?
Учёные призывают:
- провести дополнительные токсикологические исследования для собак и кошек;
- усилить контроль качества сырья в кормовой промышленности;
- разработать специальные нормативы по ПФАС в кормах для животных.
Вывод
Это исследование стало тревожным сигналом: даже качественные коммерческие корма могут быть источником хронического токсического воздействия. Владельцам стоит обращать внимание на состав, особенно на рыбные ингредиенты, а регуляторам — начать формировать систему контроля за «вечными» химикатами в зоопродуктах.
Исследование опубликовано в журнале Environmental Pollution.